参考消息网7月20日报道西媒称，利用现有技术，从地球到达火星需要大约9个月。随着太空竞赛不断推进，美国哈佛大学的研究人员提出这样一个问题：如何确保宇航员在到达火星时不会累趴下？答案可能是红葡萄酒，或者至少是红酒中的一种化合物。

据西班牙《阿贝赛报》网站7月18日报道，发表在 《生理学前沿》杂志上的一篇论文显示，哈佛大学的研究人员在暴露于模拟火星引力状态下的实验鼠身上发现，红酒中一种名为白藜芦醇的化合物可以有效维持肌肉的质量和力量，从而有可能帮助宇航员在漫长的太空旅途和外星生活中保持身体结实和健康。

报道称，在太空中，由于没有重力，肌肉和骨骼就会变弱。该论文的主要作者、哈佛大学医学院贝丝·伊斯雷尔女执事医疗中心专家玛丽·莫尔特勒介绍说：“在太空中仅仅3周后，人体的比目鱼肌就会收缩三分之一。”这项研究由美国国家航空航天局资助进行。莫尔特勒说：“与此同时，慢收缩肌纤维也会减少，而这是人体保持耐力所必需的。”

报道称，为了让宇航员能够在火星（其引力只有地球引力的40%）上安全地执行长期任务，就必须采取有效措施来抵御这一过程，以防止肌肉萎缩和退化。

“膳食策略可能是关键，”莫尔特勒强调说，“特别是因为前往火星的宇航员将无法使用国际空间站上的那些健身器材。”

报道称，一种大有希望的候选解决方案就是红酒中含有的白藜芦醇。白藜芦醇是葡萄、蓝莓等果皮中含有的一种化合物，因其具有抗炎、抗氧化和抗糖尿病的作用而被广泛研究。

莫尔特勒说：“研究表明，白藜芦醇可以保护模拟太空任务重力环境下的大鼠的骨骼和肌肉质量。因此，每日摄入适量的白藜芦醇可能有助于抵御宇航员肌肉受损的过程。”

为了模拟火星的重力，研究人员用链子和安全绳索将两组共24只雄性老鼠悬吊在笼子的天花板上。其中一组处于模拟火星的引力环境下，另一组则处于地球引力环境下。实验一共历时14天。

在每一组老鼠中，研究人员给半数的老鼠饮用普通的水，对另一半老鼠则每天会按照每公斤150毫克的量在饮水中添加白藜芦醇。

在实验期间，研究人员每周给老鼠测量一次体重、小腿围以及前爪和后爪的握力。14天后，研究人员对它们的小腿肌肉进行了深度分析。

结果令人吃惊。正如预期的那样，模拟火星的重力环境削弱了老鼠的握力、小腿围、肌肉质量和慢肌纤维。

但是，在饮食中补充的白藜芦醇几乎完全维持了“火星”老鼠前爪和后爪的握力，并使它们与地球环境下的正常老鼠处于同一水平。

此外，白藜芦醇还保护了“火星”老鼠的肌肉质量（比目鱼肌和腓肠肌），特别是抑制了慢肌纤维的损失。然而，这种保护并不完全：白藜芦醇补充剂并没有完全维持比目鱼肌和腓肠肌纤维的横截面积以及小腿周长的平均数值。

白藜芦醇是如何发挥这种功效的呢？莫尔特勒说，之前关于白藜芦醇的研究可以解释这一新发现。“白藜芦醇治疗方法是通过增加肌肉纤维中的胰岛素敏感性和葡萄糖摄取能力来促进糖尿病动物的肌肉生长。这一点对宇航员来说非常重要，因为宇航员在太空飞行中对胰岛素的敏感性会有所降低。”

莫尔特勒补充说，白藜芦醇的抗炎作用可能也有助于保护肌肉和骨骼。研究人员正在利用其他抗氧化剂来源，如李子、西梅等，来验证这一理论。

莫尔特勒总结道：“需要进一步研究来探索这其中的机制，以及不同剂量的白藜芦醇（可高达700毫克/公斤/日）对男性和女性的影响。此外，重要的是要确保白藜芦醇与太空任务期间宇航员服用的其他药物之间不会存在有害的相互作用。”（编译/田策）