关于持斋之由来，《大智度论》卷十三载（大正25·160a）︰劫初圣人，教人持斋修善作福，以避凶衰，是时斋法不受八戒，直以一日不食为斋，后佛出世教语之言，汝当一日一夜如诸佛持八戒，过中不食，是功德将人至涅槃。又，持斋之日有三斋日、六斋日、十斋日之分。相传此斋日有诸天神莅临考察，并记录吾人之非行。故必须斋戒清净，谨慎三业云云。

持斋，过午不食为斋，取其防邪、少欲为义。多食多贪，淫欲心就重，所谓“饱暖思淫欲”。晚上不吃，对于守戒、修禅定都有很大的帮助。有许多高僧，一辈子坚持过午不食。过午不食就叫斋，斋戒的「斋」就是过午不食。它帮助你心清净、得定，你少吃，消化系统也能够得到休息，所以你的心就容易定，吃多了消化系统就非常紧张的在工作，你心就容易躁动。但是这个不能硬来，要看自己的身体条件，从少吃开始。吃饭不要吃过饱，吃个七、八分饱就行了，晚餐特别要少，慢慢减少到最后可以放下。我们也不必太过分严格的掐著那个钟点来过午不食，有的人持戒有这个条件固然是好，但这也需要福报。

关于持斋之由来，《大智度论》卷十三载(大正25·160a)︰‘劫初圣人，教人持斋修善作福，以避凶衰，是时斋法不受八戒，直以一日不食为斋，后佛出世教语之言，汝当一日一夜如诸佛持八戒，过中不食，是功德将人至涅槃。’又，持斋之日有三斋日、六斋日、十斋日之分。相传此斋日有诸天神莅临考察，并记录吾人之非行。故必须斋戒清净，谨慎三业云云。

又持斋者：当须会意，不达斯理，徒尔虚切。斋者齐也，所谓斋正身心，不令散乱。持者护也，所谓于诸戒行，如法护持。必须外禁六情，内制三毒，勤觉察、净身心。了如是义，名为持斋。又持斋者，食有五种：一者法喜食，所谓依持正法，欢喜奉行。二者禅悦食，所谓内外澄寂，身心悦乐。三者念食，所谓常念诸佛，心口相应。四者愿食，所谓行住坐卧，常求善愿。五者解脱食，所谓心常清净，不染俗尘。此五种食，名为斋食。若复有人，不食如是五种净食，自言持斋，无有是处。唯断于无明之食。若辄触者，名为破斋。若有破，云何获福?世有迷人，不悟斯理，身心放逸，诸恶皆为;贪欲恣情，不生惭愧，唯断外食，自为持斋，必无是事。

持斋的功德利益

《毗罗三昧经》说：“早起诸天食，日中三世佛食，日西畜生食，日暮鬼神食。佛制断六趣因，令同三世诸佛故。”《佛说处处经》说：“佛言：日中后不食有五福。一者少淫;二者少卧;三者得一心;四者无有下风;五者身安隐，亦不作病。”《杂譬喻经》说：“佛言：一日持斋，有六十万岁粮。复有五福。一曰少病身安，二曰少睡，三曰少淫，四曰得生天上，五曰知宿世因缘。”

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持斋(diet-keeping)，佛教修行制度之一。佛戒遵守斋法不违犯，叫持斋。“斋”有二义：①过中午不食为斋，即八斋戒中的一斋：不食非时食，如过午再食，便是非时食。《释氏要览》卷上：“佛教以过中午不食名斋。”②素食称斋。优婆塞、优婆夷每月于六斋日所持八斋戒只吃素食，名为吃斋。古人在祭祀前或举行典礼前，穿整洁衣服，戒除嗜欲，即洁身清心，以示虔敬，亦称为斋，又叫斋戒。

过了中午阳气下降，阴气上升，吃了食物会使人阴气加重，早晨是天食，中午是佛食，晚上是鬼食。过午还食会使胃和大小肠内堆积垃圾，所以，过午不食，是清肠的最好方法，因小肠和心互为表里，肠清则心清。吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，心地闭塞，则道业荒废。若5-7点吃晚饭，则使肾经不通，无法后转上升起命门火，形成污秽之精，助长爱欲，接着7-9点使藏第八识之心包经不通，无法清除心脏周围邪气。

久之，正居其内的心不能主神明，大脑思维被心包内之邪气所控制，接着9-11点三焦百脉不通，11-凌晨3点胆肝负担重，解毒换血功能下降，严重时影响睡眠。到了第二天凌晨寅时，阳气不易升起，到了卯时，肠道淤积的浊物难以排除，在体内形成毒素，进入血液和脏腑百骸，到了辰时巳时的最佳吸收营养阶段不思饮食，形成恶性循环，到了午时心负担重，阴阳相交不利。所以，过午不食能保持头脑清醒、清心寡欲，身心俱得轻利明快。

《杂譬喻经》更说持斋的功德，持斋一天就有六十万岁的粮食。意思就是说：一天节省一顿饭，相当于积累了许多种子。这些种子如果经过繁殖，就好像谷子在田地里生长一样，善法在福田中生长，也是在不断地繁殖。越繁殖越多，就有了六十万岁的粮。这种粮，既是生命的资粮，也是福德、智慧的资粮。

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五年前，我是一个十恶不赦的坏人，也就是具足了杀生、偷盗、邪淫、妄语、绮语、两舌、恶口、贪、嗔、痴的罪人，外加偶尔在外吃饭还饮酒，虽然没有喝醉过，但喝酒亦是修行人大忌。天天在造恶业却愚痴蒙昧，不以为自己有罪过，还总觉得自己是好人，上天怎么会不眷顾我呢?这真是罪上加罪。佛说：做错事并不可怕，可怕的是做错了事却不知道自己错。通过五年不间断地闻思修，一点一滴去改变自己，五年后我检讨自己，十恶业虽然没有完全去除，但已经变成：不杀生、不偷盗、不邪淫、不恶口、不愚痴，偶尔有妄语、绮语、两舌，对喜欢的东西偶尔会生起贪爱，偶尔会生起微弱的嗔恨心。较之五年前有一些进步，但还需长期熏修才能有更大的改变。

五年前，当我还没有接触佛法时，也像大多数人一样向往功名利禄，渴望事业成功，升官发财，希望出名，总幻想有一天能天上掉馅饼，买彩票中奖，或者一夜成名。也曾经为了这些名利富贵而苦心钻营，除了勤奋工作，刻苦学习外，也曾经怀着不良企图跟人交往，请客送礼，但到后来都是耗费了时间钱财，也只是竹篮打水一场空。因此心里时常对社会不满，认为自己怀才不遇，上天不公平，看到其他人升官发财，不免嫉妒怨恨，黯然伤神。

现在才明白，人在世间，各有各的因缘，各有各的福报，你执着什么，什么就会伤害你，你执着谁，谁就会让你伤心，就像王善人说的：“这世间爱钱的往往死在钱上，爱名的死在名上，爱情的死在情上。”世间所有的名利富贵、车子房子、家亲眷属乃至一草一木，到死后都统统带不走。“我们为何还要用宝贵的生命去追逐带不走的虚幻，却堆积无量无边的罪业，使自己将来背负不起呢?

五年的时间不长也不短，但这五年让我的人生彻底改变。现在，看到别人遇到困难，我会尽力相助并感同身受，如果见到别人得到好处，我会像自己得到好处一样高兴;看到别人行善积德，会随喜赞叹并促其完成;看到别人升官发财，不但生不起嫉妒心，反而觉得这是人家宿世今生的福报，并在心里暗暗希望他有福报还要有智慧，福慧双修，能够利用自己的福报好好修行，多行布施行善，愿他能离苦得乐，了脱轮回。

在我淡出所谓的文化圈，淡出名利场潜心修行后，不时有人问我：“你怎么会越过越退步了?人生应该是积极向上的，但是你现在好像变得与世无争了。”面对这样的疑问，我一时语塞，千言万语不知从何说起，也许只有布袋和尚的《插秧偈》能够解释我现在的心情。偈云：“手把青苗插满田，低头便见水中天。心地清净方为道，退后原来是向前。”人生总该有取舍，不可能面面俱到，用世间法眼光来看，我确实是退步了，但我却朝着光明的、正确的道路在向前行走。

佛陀说：我们来到这个世间，从来不曾拥有过任何东西，也不曾失去过任何东西，名利财富带不走，就连这个身体也终究会腐烂，却无法摆脱自己造的善恶业。万般带不走，唯有业随身”，所以，只要一息尚存，我们就要不断忏悔改过，行善积德，求生极乐世界。这将是我一生中最重要的事情，我将永远如是追求和行持。无限感恩阿弥陀佛!感恩地藏王菩萨!感恩观世音菩萨!感恩一切诸佛菩萨!感恩我生命中所有的良师善友!

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持斋中的“斋”有二义：①过中午不食为斋，即八斋戒中的一斋：不食非时食，如过午再食，便是非时食。②素食称斋。优婆塞、优婆夷每月于六斋日所持八斋戒只吃素食，名为吃斋。古人在祭祀前或举行典礼前，穿整洁衣服，戒除嗜欲，即洁身清心，以示虔敬，亦称为斋，又叫斋戒。